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市场库存耗尽生猪存栏减少 春节肉价还将上涨

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市场库存耗尽生猪存栏减少 春节肉价还将上涨

发布日期:2016-01-18 00:00 来源: 点击:

14日,记者从德州市物价局获悉,2015年德州市场主要粮油副食品整体水平呈小幅上涨的走势,其中猪肉这两年价格都不高,但春节前后,迎来传统旺季,价格会有小幅上涨。

  据德州市物价局监测,2014年,五花肉农贸市场年平均价格为10.52元/斤,精瘦肉农贸市场年平均价格为13.01元/斤,猪肉价格全年弱势运行。2015年猪肉市场不景气状态持续,但4月上旬开始,猪肉价格开始出现回暖,一路稳步上涨。最高价格出现在9月17日,精瘦肉和五花肉的价格分别是每斤15.5元和13.13元。

  2015年以来,全市猪肉价格虽然高于去年,但仍整体偏低。据分析,2014年全年猪肉市场弱势运行,部分养殖户亏损退市,导致全国生猪存栏量持续多月下滑。猪肉市场旺季不旺导致的重创一直延续到四月份,长久以来的市场库存消耗殆尽,加之生猪存栏基数大幅减少,猪肉价格终于迎来回暖,养殖户久旱逢甘霖信心大增,纷纷积极补栏,仔猪价格更是出现翻倍上涨,出现了难得的“淡季旺销”。物价局工作人员预计,年底是传统猪肉消费旺季,猪肉价格再次出现提升,并将于农历新年前持续上涨。


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