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蛋氨酸和赖氨酸等添加剂在猪饲料中的应用

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蛋氨酸和赖氨酸等添加剂在猪饲料中的应用

发布日期:2016-01-21 09:10 来源: 点击:

目前国际养猪场中很大部分日粮采取的都是玉米豆粕型日粮(例如膨化玉米粉、膨化大豆粉、花生粕等),玉米豆粕型日粮与猪对氨基酸的需要量来说,赖氨酸和蛋氨酸是猪的第一、二限制性氨基酸,所以经常要额外添加。

  猪的必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸。 豆粕中富含赖氨酸和色氨酸,而玉米中含较多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互补,达到较好的营养平衡。

  因为缺乏必需氨基酸,所以容易引起养猪体内蛋白质的合成减少,从而引发一系列的机体内蛋白质代谢、相关酶合成问题,最主要的表现为生长迟缓,甚至引发代谢疾病。

  赖氨酸主要用于蛋白质沉积,很少参与代谢调控过程。据相关专家先容,蛋氨酸的作用比较复杂,除了沉积蛋白,还与生物体内含硫化合物的代谢密切相关,此外还可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。

  因此,蛋氨酸和赖氨酸经常被作为添加剂应用到猪饲料当中,比较典型的就是玉米豆粕型日粮了。


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