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猪饲料中使用的主要原料包括哪些

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猪饲料中使用的主要原料包括哪些

发布日期:2017-05-04 00:00 来源: 点击:

替换后小编为大家先容一下猪饲料中使用的主要原料包括哪些。

能量类:小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。

在谷物类原料中,玉米的能值最高,但蛋白质低,氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高一些,但其粗纤维要比玉米高,因此能值要低一些。

油作为一种原料使用时,它即可供能,也可提供必须的脂肪酸。油代谢能值可高达8800大卡,几乎为的2.6倍,由于油价昂贵,一般养殖户都不在饲料中加油。但如果玉米的添加量低于50%时,则要考虑加油以提供亚油酸等必须脂肪酸,否则,猪会因为缺乏必须脂肪酸而导致生产性能下降。

2.蛋白质类:鱼粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉

一般将粗蛋白含量大于30%的原料归为蛋白类原料。鱼粉是动物性的高蛋白质饲料原料,在猪的日粮中特别是乳猪料被广泛使用。鱼粉中的氨基酸平衡良好,对促进动物生长有明显的作用。但由于其价格昂贵而使其使用范围和用量受限。养殖户往往把浓缩料中鱼粉含量的高低作为判断饲料质量优劣的依据,这不无一定的道理。

豆粕富含赖氨酸,但蛋氨酸不足,化生花生粕中的赖氨酸含量低于豆粕。如果养殖户要用部分花生粕取代豆粕喂猪,则要考虑补充赖氨酸。豆粕与花生粕中的赖氨酸含量分别为2.6%和1.6%。花生粕的用量最好在生长猪控制在5%,肥育猪不要超过10%。棉粕和菜粕因其含有一些有毒物质而在用量上加以控制。二者最好能同时使用以起支氨基酸上的互补作用。一般生长肥育猪中二者共同的用量最好不要超过15%,繁殖母猪中的用量控制在6%以内较安全。

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评价饲料质量高低,蛋白质固然重要,可消化氨基酸和能量更重要,不能单因饲料中蛋白质含量高,就判定饲料质量好。

蛋白质是猪生长发育中不可缺少的营养素,缺乏它,生长受阻,发育不良,于是很多养殖户在选择饲料时首先看蛋白,认为蛋白质高,质量就好。

因此,很多饲料企业为迎合养殖户的消费心理,有的在标签上作文章,明明粗蛋白只有36%,却写成40%;有的在饲料中添加质量较差的血粉、羽毛粉或非蛋白氮,使饲料中的粗蛋白含量很高,而饲料质量很差。事实上蛋白质的营养最终是氨基酸的营养,况且蛋白质的大量沉积需要能量作后盾,只有饲料中可利用的必需氨基酸含量高且平衡、能量含量高的情况下,饲料中的蛋白质质量才高,蛋白质才能充分利用。

3.矿物质类:磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠、氯化钴等。

动物体内存在常量和微量元素两大类。前者指占动物体内干物质重0.01%以上,这些元素普遍存在于生物的正常组织,有些是骨骼的成分,如钙、磷,有些是体内代谢中酶的成分,如铜、铁、锌等。饲料中常量和微量元素的缺乏,必须导致动物生理代谢和结构的异常。养殖户或饲料厂在使用这些原料时,要注意其重金属的含量,特别是铅、汞、砷等有毒金属的含量。

4.维生素类:脂常人溶性维生素A、D、E、K,B族维生素:生物素、氯化胆碱,维生素不是动物体内的结构物质,它在动物代谢过程中作为某些酶类和激素的组成成分,对营养物质的代谢起催化作用。

一般养殖户没有能力将这添加量很少的维生素混合均匀后加入饲料中,通常通过购买饲料厂家的浓缩料或预混料来解决这一问题。

5.营养性和非营养性添加剂:合成赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色馆酸、药物、驱虫剂、防霉剂、抗氧化剂、调味诱食剂、酶制剂、粘结剂等。

对于软高粱,适宜的粉碎粒径为500um;而如果是硬高粱,粉碎粒径在300um时具有最佳的利用效率。相对于玉米和小麦,高粱的糊化起始温度更高,因此在实际生产中,对于高粱日粮需要采取更高的调质温度。

膨化高粱是个不错的处理方案,膨化过程所产生的摩擦力和剪切力,可以破坏蛋白质基质和蛋白体对淀粉颗粒的包裹性作用,从而改善淀粉与消化酶的接触,提升其水解效率。然而值得注意的是如果采取湿法膨化,可能会加剧高粱中的蛋白质产生二硫键交联,因此干法膨化是更为有利的选择。

蛋白酶在高粱日粮中的应用具有较大的潜力和前景,不仅可以促进高粱蛋白的利用率,而且有利于瓦解蛋白质基质和蛋白体对淀粉颗粒的包裹作用,从而改善淀粉的消化利用率。


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